Kookboek Vegetarische Hamburgers Groene Burgers

Kookboek Vegetarische Hamburgers Groene Burgers Martin Nordin Recensie en Waardering

FLAPTEKST GROENE BURGERS
Groene burgers is een heerlijk boek met 30 groene, natuurlijk vegetarische burgers met bonen en linzen, wortels, courgette, spinazie, champignons, halloumi en de fijnste bijgerechten. Voor iedereen die meer groen maar vooral ook lekker wil eten. Maak kennis met de onweerstaanbare groene burger en je zult ontdekken hoe smakelijk deze is vergeleken met een traditionele beefburger. In dit boek vind je behalve de burgers, smakelijke recepten voor broodjes, zoetzure bijgerechten, sauzen, dips en andere burgerboosters. Martin Nordin heeft een goede neus voor smaak, styling en fotografie. Doordeweeks is hij werkzaam in de communicatiebranche en als hij niet werkt, componeert hij burgers, sauzen en zoekt hij de ultieme balans tussen zoet en zuur in de pickled jalapenos.

MARTIN NORDIN - GROENE BURGERS INFORMATIE
- Titel: Groene burgers
- Schrijver: Martin Nordin (Zweden)
- Soort kookboek: vegetarisch kookboek
- Origineel: Gröna burgare (2017)
- Nederlandse vertaling:
- Uitgever: Forte Culinair
- Verschenen: juni 2017
- Omvang: 160 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek (met foto’s)
- Prijs: € 19,95
- Waardering: ★★★★ (uitstekend) Theo Jordaan

RECENSIE GROENE BURGERS
Groene burgers is een inspirerend en mooi vormgegeven vegetarisch kookboek. Een stoer vegetarisch kookboek met mooie recepten voor burgers waarvoor de slager niet nodig. Bijzonder is dat de Zweedse auteur van het kookboek, Martin Nordin, erin is geslaagd om het stoere karakter van de hamburger volledige te behouden, zonder dat er ook maar vlees in de buurt is geweest...lees verder via onderstaande link