Mimi Spencer Sam Rice De vitale keuken 40 plus Kookboek
Mimi Spencer Sam Rice De vitale keuken 40 plus Kookboek Recensie Informatie en Inhoud. Op 4 oktober 2017 verschijnt bij Uitgeverij Spectrum het kookboek van Mimi Spencer & Sam Rice De vitale keuken. Het kookboek bevat ruim 150 recepten die speciaal bedoeld zijn voor mensen die de 40-jarige leeftijd voorbij zijn en daardoor een andere smaak en andere behoeftes hebben gekregen.
MIMI SPENCER & SAM RICE - DE VITALE KEUKEN INHOUD
Naarmate je ouder wordt is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Maar, met onze drukke levens is dit helaas niet altijd even gemakkelijk. Mimi Spencer en Sam Rice hebben de oplossing: De vitale keuken, een kookboek met meer dan 150 lekkere en gezonde gerechten met ingrediënten die gewoon in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Geïnspireerd op uitheemse kooktradities uit bijvoorbeeld Bali, Japan, Peru, India en het Middellandse Zeegebied. Spencer en Rice merkten dat hun smaak en behoeftes na hun veertigste veranderden. We hebben vitaminen- en mineralenrijk voedsel nodig om ons te beschermen tegen verlies van spiermassa. We hebben meer magere eiwitten, een matige hoeveelheid goede, langzaam verbrandende koolhydraten en heel veel darmvriendelijke probiotica nodig. Daarnaast zijn veel fyto-oestrogenen als lijnzaad, groene bladgroenten en peulvruchten onontbeerlijk. We kunnen met minder calorieën toe, maar ze moeten wel voedzaam en verzadigend zijn. En dit alles bieden de auteurs aan met heerlijke en aantrekkelijke gerechten die zijn goedgekeurd door diëtiste en voedingsdeskundige dr. Sarah Schenker. Bij elk recept staat aangegeven waar het goed voor is, te denken aan bijvoorbeeld spijsvertering, bloedsuikerspiegel, een gezond hart en gezonde botten en gewrichten. Het is belangrijk om voedingstoffen binnen te krijgen door minder suiker te eten en juist meer goede vetten en koolhydraten. De vitale keuken is dan ook gevuld met smakelijke recepten, van een gezonde kom havermoutpap bij het ontbijt tot salades en soepen bij de lunch en heerlijke dinergerechten om de dag verzadigd mee af te sluiten. Er bestaat geen antiverouderingsvoedsel. De klok kunnen we niet terugdraaien, maar met kleine aanpassingen en een beetje moeite kunnen we wel langer gezond blijven.Zie de recepten in De vitale keuken als een manier om je dagelijkse eetpatroon te herzien of bij te stellen om ook in de toekomst goed te blijven presteren.
MIMI SPENCER & SAM RICE - DE VITALE KEUKEN INFO
- Titel: De vitale keuken
- Soort kookboek: 40+ kookboek
- Schrijvers: Mimi Spencer & Sam Rice
- Aantal recepten: 150+
- Origineel:
- Uitgever: Spectrum
- Verschenen: 4 oktober 2017
- Omvang: 304 pagina’s (met foto’s)
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 24,99
- Van: Woensdag 27 September 2017
- Tot: Maandag 31 December 2018
Categorie: Boekentips, Cadeautips, Gezond-Leven, Koken, Kookboeken, Lifestyle, Nieuw, Vrouwen |
MEER INFORMATIE EN BESTELLEN > | |